📖비품 관리 방법

본 매뉴얼은 각 매장에서 사용하는 주요 비품(고정 자산 중심)을 체계적으로 관리하기 위해 작성되었습니다. 비품 관리는 자산 누락을 방지하고, 유지보수 및 교체 시 효율적인 운영을 돕는 것을 목적으로 합니다.

🧭 관리 대상

1️⃣ 등록 대상 (비품)

소모품을 제외한 금액이 크거나 고정적으로 사용하는 주요 비품을 등록합니다.

예시:

• 가스레인지

• 냉장고 / 냉동고

• 테이블 / 의자

• 태블릿 / 태블릿 거치대

• 웨이팅 거치대

• 보조배터리

• 선풍기 / 에어컨

• 기타 금액이 높은 고정 장비

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2️⃣ 등록 제외 (소모품)

사용 중 소비되거나 주기적으로 교체되는 물품은 제외합니다.

예시:

• 접시, 수저, 젓가락

• 국자, 가위

• 온도계, 장갑, 모자

• 수세미, 행주, 키친타월 등

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⚙️ 비품 등록 절차

1️⃣ 워크플로 실행

• 위치: Slack 채널 #work-업무지원

• 워크플로 이름: 비품 관리 등록

• 등록 주체: 각 업장 관리자

워크플로 실행 후, 매장 내 주요 비품을 항목별로 입력합니다. 비품명, 수량, 상태, 비고 등을 정확히 기재해 주세요.

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2️⃣ 견출지 부착

비품 등록 후에는 각 비품에 견출지를 부착합니다.

• 기재 내용: 업장명 (예: “쉘위댄스 남영”, “레츠잇치킨 성수”)

• 구매처: 다이소 등

• 부착 위치:

  • 태블릿 → 화면 뒤

  • 테이블 → 하단

  • 의자 → 의자 밑

  • 기타 → 눈에 띄지 않는 부분

⚠️ 주의: 견출지가 떨어지지 않도록 꼼꼼히 부착해 주세요.

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🔍 관리 원칙

1️⃣ 기본 원칙

• 모든 매장은 비품 등록 및 견출지 부착을 필수적으로 진행합니다.

• 소모품은 제외, 고정 비품 중심으로만 등록합니다.

2️⃣ 추가 등록

• 비품이 새로 추가될 경우, 동일한 워크플로를 통해 수시로 등록 가능합니다.

3️⃣ 관리 점검

• 등록 누락 또는 미흡 항목이 확인될 경우, 본사에서 별도 확인 및 보완 요청이 있을 수 있습니다.

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💡 팁

1️⃣ 효율적 관리

비품 등록은 어렵지 않으며, 매장 운영 효율과 자산 관리에 직접적인 도움이 됩니다.

2️⃣ 지속 관리

한 번 등록해두면 이후 교체·점검 시 관리가 훨씬 용이합니다.

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✅ 정리

해야 할 일
Slack → #work-업무지원 → 비품 관리 등록 워크플로 실행
주요 비품 정보 입력 (소모품 제외)
견출지 작성 및 부착 (업장명 포함)
추후 추가 비품 발생 시 동일 절차로 등록

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담당자: 각 매장 관리자 관리 총괄: 본사 운영지원팀