외식업에서 마주하는 다양한 문제들을 우리만의 문화, 열정, 그리고 끊임없는 노력으로 해결하며 새로운 가치를 만들어갑니다.

🥳가족 및 지인 방문 혜택

⚠️ 인플루언서·협력사 등 업장에 도움이 되는 지인의 경우, 대표 승인 후 실장 이상 관리자에게 지시하여 별도 적용할 수 있습니다. (사전에 대표에게 꼭 공유!)

예약 / 웨이팅 혜택

단계
가이드라인

사전 연락

방문 전 업장 관리자(부실장 이상)에게 예약·웨이팅 가능 여부를 문의

예약 지원

예약 가능한 시간·테이블이 있을 때만 지원 ※ 기존 고객의 예약을 취소·변경하여 자리 배정 ❌

웨이팅 우선권

- 가족: 1순위 우선 입장 허용 - 지인: 비정기적 · 한시적 우선권 가능 (동일 인물 반복 불가) → 최종 판단은 업장 관리자 결정

방문 태도 안내

혜택 안내 시 “정상 예약/웨이팅처럼 자연스럽게 방문” 요청 필수 → 업장 분위기 유지


서비스(음식·주류) 혜택

구분
운영 원칙

판단 주체

키친팀·홀팀이 당일 업무량·재고 상황을 보고 자율 결정

우선순위

일반 고객 서비스가 항상 1순위 — 가족·지인 서비스는 후 순위

제공 예시

- 음식 3개 주문 → 메뉴 1개 서비스 - 주류 1병 주문 → 추가 잔/글래스 1회 제공

과다 서비스 금지

테스트 메뉴·재고 소진용 등 합리적인 범위에서만 제공

커뮤니케이션

제공 시 반드시 가족/지인 취향 파악 → 과·소 서비스 방지


운영 원칙 요약

  1. 업장 손해가 없는 선에서 구성원 사기·애사심을 높이는 목적

  2. 가족・지인 혜택 = 예외, 반복·과도 적용 금지

  3. 관리자(부실장 이상) 판단·승인을 거쳐 일관성 있게 운영

  4. 모든 직원은 동일 기준을 적용하여 형평성 유지

문의 또는 예외 상황 발생 시 ➜ 대표·업장 관리자에게 즉시 공유하고 지침에 따라 주세요.

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